Páscoa: uma doce harmonização

Quem não ama chocolate? É raro encontrar alguém que torce o nariz para o doce a base de cacau. E na Páscoa, ele fica ainda mais em evidência. E se fica difícil resistir ao chocolate, imagine harmonizando com um vinho tinto ou espumante moscatel? Além de deliciosa e perfeita para celebrar a Páscoa, a combinação […]

Enólogo, sommelier, enófilo: entenda a diferença

O mundo do vinho é formado por diversos termos que definem desde características da bebida até os métodos utilizados na sua elaboração. E provavelmente você já deve ter ouvido as palavras enólogo, enófilo e sommelier por aí. Elas são utilizadas para definir os profissionais que atuam e pelos apreciadores desse universo. Mas você já parou […]

Método Champenoise: tradição em cada borbulha

Também chamado de “método tradicional”, que dá origem aos conhecidos champanhes, é o modo como se elabora espumantes de forma artesanal e muito minuciosa. Reza a lenda que esta é a forma como os primeiros espumantes foram elaborados na região de Champagne, na França, no século XVII, pelo monge beneditino Dom Pierre Pérignon. E até […]

Cinema ao ar livre na Serra Gaúcha

Que tal unir cinema, vinho e belas paisagens? Essa é a proposta do Wine Movie Peterlongo que já tem sua programação definida para 2019. Imagine a cena: cinema, vinho e pipoca em um jardim cercado por vinhedos e um castelo. Imaginou? Pois essa é a experiência proposta pelo Wine Movie Peterlongo. Projeto que iniciou em […]

Vinhos ideais para o verão

Verão combina com sol, praia, férias e…vinho! Apesar de muita gente associar a bebida com o inverno, dá sim para consumir vinho durante os dias mais quentes. O único segredo é escolher o tipo certo de bebida, já que existem rótulos e tipos de vinho que são ideais para esta época do ano e vão […]

Armando Chardonnay, o primeiro branco da linha

Varietal premium elaborado com uvas dos vinhedos próprios da Peterlongo em Encruzilhada do Sul já está no mercado para brindar o verão. A linha de vinhos finos Armando Memória, da Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), acaba de ganhar seu primeiro rótulo de vinho branco: Armando Memória Chardonnay 2018, elaborado com uvas cultivadas nos vinhedos em […]

Espumante: o presente de Natal ideal

Com diversas opções para todos os gostos, o espumante pode ser uma ótima ideia para fugir do tradicional e não errar na hora de presentear alguém especial neste Natal. Confira nossas dicas: Pare e pense quanto tempo você já passou pensando em qual seria o presente ideal para dar aos amigos e familiares neste Natal. […]



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