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Com a proximidade do inverno, já está na hora de você dar uma boa analisada na sua adega particular e se preparar com um estoque de rótulos adequados para as mais variadas situações, pois o vinho cai muito bem em qualquer tipo de momento, seja um jantar romântico, uma comemoração, um momento descontraído com os […]

Quando você vai até um supermercado ou loja especializada para adquirir seu vinho, você nem imagina o quanto essa bebida já fez parte de momentos históricos da humanidade. Apesar de haver um grande abismo entre o consumo de bebidas alcoólicas e religião, o vinho é a exceção da regra, principalmente, dentro do catolicismo. Um exemplo […]

Com a chegada do verão, nosso corpo necessita de uma atenção especial, principalmente quando nos referimos a alimentação e hidratação. As altas temperaturas exigem que nosso organismo possua a ingestão de alimentos mais leves e saudáveis, além de muito líquido para suportar o calor. Uma excelente alternativa para quem pretende manter uma dieta balanceada é […]

Ao nos aproximarmos dos últimos meses do ano, o clima de festividade começa a pairar pelo ar. As celebrações já se fazem presentes nos planejamentos do cotidiano. Além dos cardápios tradicionais para esta época, outro símbolo dessas comemorações começa a ganhar espaço: os espumantes. Mas não apenas para ser apreciado com um delicioso e agradável […]

Apesar de ser comprovado que o excesso de bebidas é prejudicial a saúde, sabe-se que seu consumo moderado traz benefícios. Culturalmente, o vinho é o precursor desse movimento que envolve a relação entre boa saúde e bebidas. Médicos recomendam que o consumo de uma taça de vinho tinto diariamente previne diversas enfermidades que vão desde […]

A marca responsável por dar início à história do espumante brasileiro cruza seu centenário erguendo um brinde verde-amarelo. A Vinícola Peterlongo, de Garibaldi, na Serra Gaúcha, comemora a conquista do Top Ten Expovinis 2017 na categoria Espumantes Nacionais com o Peterlongo Champagne Nature. O Peterlongo Espumante Nature desbancou nove amostras brasileiras numa degustação às cegas. […]

A Vinícola Peterlongo entende que os resultados positivos nas vendas só surgem quando existe uma sinergia e uma colaboração bilateral entre representante comercial e indústria. O mundo dos vinhos é complexo e a quantidade de informações é enorme em comparação com outros produtos. Por isso, é necessário que haja colaboração e comunicação entre empresa e […]

A nova parceria da vinícola Peterlongo veio de longe. Nome por trás da francesa Mouton Rothschild e responsável por projetos da empresa que resultaram em grandes marcas como Opus One (EUA) e Almaviva (Chile), Pascal Marty é o novo winemaker da vinícola. Engenheiro agrônomo e enólogo francês formado pelo Instituto de Enologia de Bordeaux em […]

À primeira vista, pode parecer que todos os sucos de uva são iguais, mas essa sensação não passa de um engano. Na verdade, as bebidas não são apenas diferentes. Algumas nem mesmo são suco de uva. O que acontece é que várias bebidas vendidas no mercado não cumprem os requisitos básicos para serem considerados de fato, […]

Não é de hoje que as propriedades do suco de uva integral vem sendo estudadas. Assim como o vinho, a bebida causa muitos questionamentos quanto às suas contribuições para a saúde. A boa notícia é que, mais do que uma ótima opção para refrescar, o suco de uva integral parece ser também um grande aliado […]

Pode parecer frescura ou mais uma daquelas regras chatas que envolvem o consumo de vinho, mas segurar corretamente uma taça de vinho é tão importante quanto escolher a taça adequada para cada tipo da bebida. Mais do que uma regra de etiqueta, segurar a taça de maneira inadequada pode interferir em características como cor, aroma […]

Qualquer ocasião pode ser motivo para abrir uma boa garrafa de vinho. Mas se essa ocasião for uma sessão de cinema em casa, com filmes que têm a própria bebida como protagonista, fica impossível resistir. Em várias situações, o cinema se rendeu aos encantos do mundo do vinho e o levou para as telas, fazendo […]