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2019

Garibaldi Vintage: um encontro do passado com o presente

19 de mar

Já pensou em poder voltar um pouquinho ao passado? Essa é a proposta do Garibaldi Vintage, evento que ocorre no dia 22 de março e que propõe um breve retorno às décadas de 1920 a 1960. Reunindo todo o charme dos anos dourados, a proposta é, no centro histórico de Garibaldi, revisitar o passado por […]

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Enólogo, sommelier, enófilo: entenda a diferença

14 de mar

O mundo do vinho é formado por diversos termos que definem desde características da bebida até os métodos utilizados na sua elaboração. E provavelmente você já deve ter ouvido as palavras enólogo, enófilo e sommelier por aí. Elas são utilizadas para definir os profissionais que atuam e pelos apreciadores desse universo. Mas você já parou […]

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Método Champenoise: tradição em cada borbulha

21 de fev

Também chamado de “método tradicional”, que dá origem aos conhecidos champanhes, é o modo como se elabora espumantes de forma artesanal e muito minuciosa. Reza a lenda que esta é a forma como os primeiros espumantes foram elaborados na região de Champagne, na França, no século XVII, pelo monge beneditino Dom Pierre Pérignon. E até […]

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Cinema ao ar livre na Serra Gaúcha

07 de fev

Que tal unir cinema, vinho e belas paisagens? Essa é a proposta do Wine Movie Peterlongo que já tem sua programação definida para 2019. Imagine a cena: cinema, vinho e pipoca em um jardim cercado por vinhedos e um castelo. Imaginou? Pois essa é a experiência proposta pelo Wine Movie Peterlongo. Projeto que iniciou em […]

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Vinhos ideais para o verão

29 de jan

Verão combina com sol, praia, férias e…vinho! Apesar de muita gente associar a bebida com o inverno, dá sim para consumir vinho durante os dias mais quentes. O único segredo é escolher o tipo certo de bebida, já que existem rótulos e tipos de vinho que são ideais para esta época do ano e vão […]

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Armando Chardonnay, o primeiro branco da linha

29 de jan

Varietal premium elaborado com uvas dos vinhedos próprios da Peterlongo em Encruzilhada do Sul já está no mercado para brindar o verão. A linha de vinhos finos Armando Memória, da Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), acaba de ganhar seu primeiro rótulo de vinho branco: Armando Memória Chardonnay 2018, elaborado com uvas cultivadas nos vinhedos em […]

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2018

Peterlongo se prepara para sua quarta safra em vinhedos próprios

19 de dez

Em 2014, às vésperas de completar 100 anos, a Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), adquiriu seu primeiro vinhedo. A compra de 22 hectares, localizados em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, foi o pontapé inicial do projeto de reposicionamento da marca, lançado no ano seguinte. De lá para cá, um forte trabalho técnico transformou […]

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Espumante: o presente de Natal ideal

17 de dez

Com diversas opções para todos os gostos, o espumante pode ser uma ótima ideia para fugir do tradicional e não errar na hora de presentear alguém especial neste Natal. Confira nossas dicas: Pare e pense quanto tempo você já passou pensando em qual seria o presente ideal para dar aos amigos e familiares neste Natal. […]

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Conheça o novo Complexo Enoturístico: Tour Armando Peterlongo

17 de dez

O novo complexo enoturístico da Peterlongo foi inaugurado no último dia 1º de Dezembro, na cidade de Garibaldi/RS, junto da Vinícola. A visita inicia no Museu Peterlongo, onde o público tem a oportunidade de conhecer os tanques de vinificação de tintos, barricas e espaços de guarda, além da cave subterrânea, até chegar à nova loja. […]

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Como é elaborado o espumante Rosé?

17 de dez

Apesar de o branco ter a grande preferência dos apreciadores, e serem consequentemente os espumantes mais consumidos, o Rosé vem ganhando uma parte dos apreciadores de vinho, muito por conta da maior intensidade no paladar, além de ser mais encorpado, e oferecer uma acidez mais acentuada, se comparado aos brancos. Fresco e delicado, o espumante […]

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Espumante: como tudo começou

17 de dez

Durante séculos, o espumante se tornou sinônimo de sofisticação, glamour e celebrações, sendo venerado pelas nobrezas do mundo todo, especialmente a francesa. Não poderia ser diferente, afinal, a França é considerada o berço de criação da bebida que, por muito tempo serviu, e ainda serve, como símbolo de elegância e conquista. Foi na região da […]

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Natal: Receita de Peito de Peru Recheado

17 de dez

Logo, logo já é Natal e isso significa que está na hora de começar a preparar sua ceia. Para ajudar, a gente separou uma receita deliciosa para o seu jantar especial e que, claro, harmoniza com um bom espumante Peterlongo! Sinônimo de alegria e mesa farta, mal piscamos e o Natal já está chegando de […]

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Conheça os diferentes tipos de espumantes ao redor do mundo

20 de nov

O espumante é uma unanimidade. Seja onde for, seu sabor e borbulhas inconfundíveis são uma excelente pedida para qualquer momento. Os espumantes são cada vez mais apreciados, e conhecer as características e os principais tipos desse vinho é essencial para degustar o que as perlages têm de melhor. Além de ser consumida em diversas regiões […]

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Espumantes brasileiros

14 de nov

Existe um ditado popular que diz que “santo de casa não faz milagre”. E é muito comum, especialmente aqui no Brasil, não valorizarmos os produtos que são “de casa”. Mas se tem algo que é produzido aqui e que faz muito milagre, tanto aqui como no mundo todo, são os espumantes brasileiros. Não é a […]

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O processo de elaboração de espumantes

05 de nov

Ele, provavelmente, já esteve presente nos momentos mais importantes da sua vida. De aniversários a pedidos de casamento, uma boa comemoração pede um bom espumante. Mas, entre uma comemoração e outra, você já parou para pensar em como os espumantes são produzidos? Bom, o processo envolve diferentes métodos e etapas, que, basicamente, são diferentes formas […]

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