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2020

REGULAMENTO: Espumante para Uma Mãe inspiradora!

27 de abr

Participe da promoção Uma Mãe Inspiradora! Para concorrer você precisa: Regras: *Seguir o perfil da @vinicolapeterlongo no INSTRAGRAM; * Curta a foto oficial da promoção no INSTRAGRAM; * Comentar na foto publicada no INSTAGRAM @vinicolapeterlongo, marcando quatro mães ou futuras mães inspiradoras diferentes, quantas vezes quiser. O sorteio dos espumantes será realizado dia 08 de […]

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Armando Winemaker Signature

12 de fev

Premiados vinhos varietais Touriga Nacional e Teroldego ganham nova identidade que expressam a assinatura do enólogo e chegam para coroar suas significativas premiações internacionais. Armando Touriga Nacional e Teroldego atingiram sua excelência qualitativa comprovada em inúmeras avaliações. Para coroar esta significativa conquista, foi criada uma nova linha: Armando Winemaker Signature. Em uma nova embalagem que […]

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Tour da Vindima Peterlongo

13 de jan

Experiência contempla visita pelo museu, tanques, cave subterrânea e loja, além de poder colher uvas e realizar um pic nic nos parreirais ao lado do Castelo. Serão 50 dias para viver uma das experiências mais emocionantes que a vindima na Serra Gaúcha proporciona. De 19 de janeiro a 08 de março, a Vinícola Peterlongo, de […]

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Wine Movie Peterlongo 2020

08 de jan

Serão 12 sessões de uma experiência única que alia cinema e espumante num cenário de filme. O Filme da Minha Vida abre a programação dia 18 de janeiro. O Wine Movie Peterlongo, cinema entre os vinhedos criado em 2016 pela centenária Peterlongo, de Garibaldi (RS), está com a programação de 2020 definida. Serão doze filmes, de […]

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Método Charmat: leveza para os dias quentes

06 de jan

Apreciadores de espumantes já devem conhecer, ou pelo menos ter ouvido falar, no Método Champenoise. Essa é a forma mais tradicional de elaborar um espumante, mas não é a única. Amplamente utilizado pelo mundo, o Método Charmat também dá origem aos espumantes que costumamos beber.  O Método Charmat é um pouco mais recente que o […]

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2019

Natal Mágico Peterlongo

18 de nov

A 5ª edição do Natal Mágico apresenta atrações imperdíveis: a programação inicia com bandas, chegada do Papai Noel, acendimento das luzes do castelo, Coral Canarinhos de Garibaldi, show pirotécnico e encerra com o Wine Movie,  no cinema a céu aberto, em frente ao castelo iluminado. Venha viver a magia do Natal no dia 07 de […]

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Drinks com espumante

05 de nov

Nós já falamos como espumantes combinam perfeitamente com a primavera e com as temperaturas mais amenas. Mas agora, imagine uma combinação melhor ainda. Estamos falando de drinks à base de espumante! Leves, refrescantes e deliciosos, são a bebida ideal para os dias mais quentes.  Combinados com frutas e outras bebidas, os espumantes podem render um […]

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Peterlongo Vita Sur Lie

25 de out

Um espumante que conta uma história de mais de 104 anos. Essa é a proposta do Peterlongo Vita Sur Lie. Um espumante em sua forma mais bruta, criado conceitualmente para a história do imigrante italiano Manoel Peterlongo que, em 1913, elaborou o primeiro espumante do Brasil.  Peterlongo Vita Sur Lie é um espumante nature, elaborado […]

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Espumantes para a primavera

09 de out

Se você é do time que acha que vinho e temperaturas mais altas não combinam, então esse texto é para você. Com a primavera que acabou de começar, nada melhor do que celebrar seu frescor com a bebida perfeita: o espumante. Leves, com ótima acidez e muito frescor, eles combinam perfeitamente com essa época de […]

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Filé com molho de redução de vinho tinto

09 de out

Que vinhos tintos harmonizam muito bem com carnes vermelhas, muita gente já sabe. Mas e se ao invés de apenas acompanhar o prato, o vinho passasse a fazer parte da receita? Essa é a proposta deste filé com molho de redução de vinho tinto. Fácil de fazer e delicioso, esse prato fica ainda melhor com […]

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Tudo sobre a uva Tannat

29 de ago

A uva considerada símbolo do Uruguai – onde também é conhecida por Harriague – é, na verdade, francesa. Assim como a Merlot e a Pinot Noir, a Tannat também tem origem na França, em uma região localizada na base dos Pirineus, chamada Madiran. No entanto, foi no país vizinho que essa casta se tornou conhecida […]

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Harmonização com queijos e vinhos

29 de ago

Uma das harmonizações mais clássicas da humanidade. Tão clássica que até parece que queijos e vinhos foram criados para serem consumidos juntos. E, de certa forma, foram. Afinal, ambos sofrem fermentação, maturação e envelhecimento, sem contar que são capazes de provocar diferentes sensações e sabores no nosso paladar. Mas existem tantas opções, tanto de queijos, […]

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Peterlongo Prosecco é Ouro!

07 de ago

A Vinícola Peterlongo, de Garibaldi (RS), recebeu mais uma medalha no ranking de mais de 130  premiações nacionais e internacionais. A última conquista vem do 17º Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, realizado de 15 a 18 de julho, em São Paulo. Peterlongo Prosecco conquistou a Medalha de Ouro no renomado concurso. No Brasil, […]

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Para aquecer o seu inverno: quentão com suco de uva Peterlongo

01 de ago

Bebida típica do inverno, que além de deliciosa, é muito fácil de fazer. Geralmente feito com vinho, o quentão também pode ser preparado com suco de uva. Quer saber como fazer? Confira a receita e aprenda a preparar essa deliciosa bebida:    Ingredientes 500ml ‏Suco de Uva Peterlongo  500ml ‏Água Casca de uma ‏Laranja 100g […]

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Tudo sobre a uva Merlot 

30 de jul

Descendente da casta francesa Cabernet Franc e meio-irmã das famosas Carmenère e Cabernet Sauvignon, a uva Merlot é, atualmente, uma das variedades mais conhecidas do mundo. Seu primeiro registro é do ano de 1784, na França. Desde então, vem conquistando apaixonados por vinho, graças a suas características.  Hoje, seu país de origem continua sendo o […]

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