O novo complexo enoturístico da Peterlongo foi inaugurado no último dia 1º de Dezembro, na cidade de Garibaldi/RS, junto da Vinícola. A visita inicia no Museu Peterlongo, onde o público tem a oportunidade de conhecer os tanques de vinificação de tintos, barricas e espaços de guarda, além da cave subterrânea, até chegar à nova loja. […]

Apesar de o branco ter a grande preferência dos apreciadores, e serem consequentemente os espumantes mais consumidos, o Rosé vem ganhando uma parte dos apreciadores de vinho, muito por conta da maior intensidade no paladar, além de ser mais encorpado, e oferecer uma acidez mais acentuada, se comparado aos brancos. Fresco e delicado, o espumante […]

Durante séculos, o espumante se tornou sinônimo de sofisticação, glamour e celebrações, sendo venerado pelas nobrezas do mundo todo, especialmente a francesa. Não poderia ser diferente, afinal, a França é considerada o berço de criação da bebida que, por muito tempo serviu, e ainda serve, como símbolo de elegância e conquista. Foi na região da […]

Logo, logo já é Natal e isso significa que está na hora de começar a preparar sua ceia. Para ajudar, a gente separou uma receita deliciosa para o seu jantar especial e que, claro, harmoniza com um bom espumante Peterlongo! Sinônimo de alegria e mesa farta, mal piscamos e o Natal já está chegando de […]

O espumante é uma unanimidade. Seja onde for, seu sabor e borbulhas inconfundíveis são uma excelente pedida para qualquer momento. Os espumantes são cada vez mais apreciados, e conhecer as características e os principais tipos desse vinho é essencial para degustar o que as perlages têm de melhor. Além de ser consumida em diversas regiões […]

Existe um ditado popular que diz que “santo de casa não faz milagre”. E é muito comum, especialmente aqui no Brasil, não valorizarmos os produtos que são “de casa”. Mas se tem algo que é produzido aqui e que faz muito milagre, tanto aqui como no mundo todo, são os espumantes brasileiros. Não é a […]

Ele, provavelmente, já esteve presente nos momentos mais importantes da sua vida. De aniversários a pedidos de casamento, uma boa comemoração pede um bom espumante. Mas, entre uma comemoração e outra, você já parou para pensar em como os espumantes são produzidos? Bom, o processo envolve diferentes métodos e etapas, que, basicamente, são diferentes formas […]

Espumante é sinônimo de comemoração. Quando a ideia é festejar algum acontecimento importante ou uma conquista pessoal, sempre reunimos pessoas especiais em nossas vidas para celebrar. E na maioria das vezes, esse evento é regado a vários brindes com espumante ou outra bebida qualquer. Beijos, abraços, sorrisos, todos felizes, mas como para comemorar conquistas não […]

O corpo humano reage de diferentes formas às mudanças climáticas. Com o fim do inverno e a chegada da primavera, uma estação mais leve, nossas percepções e sentidos começam a perceber as novidades de um novo momento. Além de toda uma mudança no ambiente a nossa volta, nossos sentidos também se alteram com as cores […]

Como você faz para escolher seu vinho preferido? Os apreciadores usam os mais variados quesitos para comprar uma garrafa: sabor, acidez, harmonização, tipo de uva, entre outros. Para os mais entendidos nos assunto, é levado em conta até as condições climáticas no momento da abertura de um rótulo. Porém, os especialistas e enólogos não podem […]