Conheça o novo Complexo Enoturístico: Tour Armando Peterlongo

O novo complexo enoturístico da Peterlongo foi inaugurado no último dia 1º de Dezembro, na cidade de Garibaldi/RS, junto da Vinícola. A visita inicia no Museu Peterlongo, onde o público tem a oportunidade de conhecer os tanques de vinificação de tintos, barricas e espaços de guarda, além da cave subterrânea, até chegar à nova loja. […]

Conheça os diferentes tipos de espumantes ao redor do mundo

O espumante é uma unanimidade. Seja onde for, seu sabor e borbulhas inconfundíveis são uma excelente pedida para qualquer momento. Os espumantes são cada vez mais apreciados, e conhecer as características e os principais tipos desse vinho é essencial para degustar o que as perlages têm de melhor. Além de ser consumida em diversas regiões […]

O processo de elaboração de espumantes

Ele, provavelmente, já esteve presente nos momentos mais importantes da sua vida. De aniversários a pedidos de casamento, uma boa comemoração pede um bom espumante. Mas, entre uma comemoração e outra, você já parou para pensar em como os espumantes são produzidos? Bom, o processo envolve diferentes métodos e etapas, que, basicamente, são diferentes formas […]

Recuperando-se das comemorações

Espumante é sinônimo de comemoração. Quando a ideia é festejar algum acontecimento importante ou uma conquista pessoal, sempre reunimos pessoas especiais em nossas vidas para celebrar. E na maioria das vezes, esse evento é regado a vários brindes com espumante ou outra bebida qualquer. Beijos, abraços, sorrisos, todos felizes, mas como para comemorar conquistas não […]

Conheça a escala Robert Parker e torne-se um enólogo

Como você faz para escolher seu vinho preferido? Os apreciadores usam os mais variados quesitos para comprar uma garrafa: sabor, acidez, harmonização, tipo de uva, entre outros. Para os mais entendidos nos assunto, é levado em conta até as condições climáticas no momento da abertura de um rótulo. Porém, os especialistas e enólogos não podem […]



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