Sobrou espumante na garrafa, e agora?

Espumante é sinônimo de comemoração. Com amigos, família ou num momento romântico, a presença da bebida é quase certa. Em datas especiais, o espumante também comparece e torna o momento mais inesquecível ainda, como em casamentos, formaturas, aniversários entre outros. Mesmo vendo o consumo aumentar nos últimos anos, suas características peculiares pedem atenção para combinações […]

4 combinações de queijos e vinhos para você experimentar

Não é de hoje que queijos e vinhos são uma combinação que agrada diversos paladares. O início dessa harmonização deu-se na França, durante a Idade Média, quando a produção do laticínio se expandiu, enquanto o país já era reconhecido mundialmente pela qualidade da bebida produzida naquela região. Sendo assim, o casamento perfeito entre ambos aconteceu […]

Dicas sobre harmonização de vinho para um jantar perfeito

Cercados de mistérios, o aroma do vinho ajuda a despertar desejos, sentimentos, emoções e afetos. Os vinhos têm um conjunto de aromas, nascidos da combinação de componentes orgânicos presentes em cada garrafa. Se você optar por sair para jantar, certamente terá a orientação de algum especialista do local para fazer a harmonização perfeita, mas se […]



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